30年前，我們有感好吃、新鮮又現宰的台灣本土牛肉太難取得，於是，決定創辦牛總火鍋店，愛護且支持台灣畜牧的我們，堅持選用台灣牛肉，讓每位貴客吃的安心，感謝大家長久以來的支持與愛護，今後我們也將繼續全年無休，不分南北，時時刻刻溫暖您的胃。

​        堅持30年的美味與溫暖，盡在牛總火鍋店。